品质：耐用，可靠 设计：秉承 Germany－land of ideas 范围：从重机械到糖果饼干
德国工业的成就源自于一百多年工业革命的悠久积累与深厚沉淀。
而天朝的差距，我认为，不在于技术投资，不在于创新意识，而恰恰在于对“积累”与“沉淀‘的轻视。
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轻松一点，咱们先来讲段子。你是否也听过类似的故事：
1. 大公司的生产线会发生空包装的问题，于是斥巨资请来博士生研究改造。同样的问题，小作坊的农民工用一台电风扇把空包装都吹走了。
2. 美国航天局斥巨资开发能够在太空使用的内压式墨水笔，而苏联宇航员——用铅笔。
咱们最喜欢这类小聪明了，还乐此不疲的传诵。
而每一次传诵的潜台词就是：哈哈你看，高学历有什么用，知识渊博有什么用，还不如我拍拍脑袋抖个机灵来的管用。
连武侠小说也是这样，苦练几十年的人注定只是绿叶，主角只要捡到本秘籍就可以天下无敌了。
——其实，我们追求的就是一种安慰：别人付出的努力不值一提，我总能找到不努力也成功的方法。
但很可惜，现实不是这样的。
——如果你知道苏联最终仍旧是斥巨资采购了美国的太空笔，如果你愿意思考其中的原因，那么你自然也该知道，每一个乐于“分享”那种故事的人，都是在为自己贴上无知的标签。
——小作坊当然可以用电风扇吹走空包装，但如果你是一万条生产线的大企业，你去装一万个电风扇吗？一万条线的空包装，且不说产能浪费的问题，光是每天捡盒子就能要你的命。
电风扇的方法不好吗？
好，对于小作坊来说，这就是最优的解决方法。但问题是，这个方法具备普遍意义吗？能够适应更庞大、更复杂的环境吗？
这就是问题了。
小聪明、小机灵通常只在小作坊模式下有用，当企业规模扩大了、技术级别提高了，各种问题自然接踵而至，装电风扇这种小伎俩又能够支撑多久呢？苹果这级别的公司是靠小聪明走到今天的吗？
所以中国不缺一夜暴富的土豪，却没有底子够硬的龙头，这不是偶然。
别人辛苦几十年研究出来的技术和管理模式，这样的积累不是抖个机灵就能一蹴而就的。
除了看到别人的＂突破＂，更请看到别人的＂积累＂。以现代科学而言，后者甚至更为重要。
说的难听点，对投机取巧的追捧，其实就是对不劳而获的幻想。
社会风气如此，只能让人徒呼奈何。
不好意思乱跑火车了。如果能用简单的三个字来回答题主的问题，我会说：正 三 观
附背景知识一篇：http://www.douban.com/note/251143203/
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吐槽完了，回到正题。长文慎入，容我慢慢道来
现代科技的核心精神，其实不在于梦笔生花似的突破创新，而在于承前启后似的层层递进。达到这个目标的方式，就是三个字：标准化
标准化指的是一种建立共同认可的标准、由此创建沟通渠道、提高沟通效率的过程。比如使用统一的文字，这就是最简单的标准化，从此有了文明有了历史有了人类的一切。。。
说的更简单一点，就是一种让别人能够继承、复制你的工作的表达能力。
由此，后人能够在你已达到的成果上进一步努力，任何发展与进步，必须要能积累下来才有意义。
——而很多人认为的标准化等同于流水线，以为只适用于大批量廉价产品，这是不了解标准化的本质。
举个栗子
假设你是一个没有语言的猿人，今天你想吃烤野猪了，你有两种选择：
1. 你学一声猪叫，有几个弟兄听懂了，于是你们几个组团去刷野怪
2. 你也可以发明一个系统性的语言，从“我”到“打猎”到“野猪”，然后再花力气推广你的系统，花力气教育你的弟兄，终于有一天你可以用每个人都理解的语言说：“弟兄们，今天吃烤野猪，咱们走起！”
所以哪一个方法更容易？很多人肯定觉得是第一种，我只要叫一声就行了嘛。但是你考虑过复杂情况么？如果今天你要猎杀10头野猪呢？如果你要挑战猛犸象呢？如果要指挥队友，A中单B补刀？如果有人死活就是听不懂你的猪叫呢，你咬死他？
标准化就是一种远见，一种将个体方案投射到复杂环境、把每一步都为将来铺路的思考方式。
我们当然无法要求所有人都具备这种远见和精神，但正是那些为未来而思考的伟人，才能在文明历程上留下印记。
再举个栗子，看看中西方的差异
就以做菜为例。让我们比较一下中西方的菜谱，以示公平，咱们都做烤鸡：
即便不懂英文，你也一定看得到差别：右边充满了精确的数字和单位，甚至一只鸡该有多重、能够喂饱几个人都写的清清楚楚。而左边的，不出意外，当然就是各种“少许”、“适量”。
如果你是初学者，请问你会选择哪一边的菜谱？哪一边的更能让人学会、学好？
——介于争论的人太多，我再解释一下：标准化不代表单纯的精确化，核心意义是降低沟通成本。中餐食谱的问题不在于有没有数字，而在于大大提高了学习难度。
如果我太蠢了，就是看不懂“适量”是多少怎么办，你咬死我？
别说什么“适量”是为了自由发挥啊，真把几克几克写明白了，你就不能自由发挥了？
你让人从模糊中揣摩数字，和让人从数字中自己调节，到底哪一个成本更高？
举个极端例子，有一天人类都死绝了，火星人挖掘出了这两份食谱，西餐的分分秒秒就给你重现出来，而中餐的就只能扔垃圾桶了。然后火星人还会说，西餐真好吃，中餐一坨屎。你心痛不心痛？
而更讽刺的是，居然一天到晚有人分享：“老外学做中国菜，看到‘盐少许、糖适量’都崩溃了”——分享时甚至还充满了自鸣得意之色，简直让人以为天朝美食是靠着“少许”、“适量”来统治世界的。每次看到这种分享我都难过的胃疼。
中国菜的博大精深源于其深厚的底蕴，而正因为标准化的缺失，所以美食的传承变得十分困难，传统美食正在不可逆转的流失。你是否也抱怨过，口味正宗的XXXX越来越少？就因为没人知道适量到底是多少，大师傅也许能够把握平衡，传到下一代时就没人记得了。
所以我同意 @涛吴 朋友的观点。这种对标准化的轻视（甚至可以归结为对逻辑思考的轻视），正是意识形态上的根本缺陷。（要扯得更远，甚至可以谈到中医。。。这里且按下不表。）
——肯定有冥顽不灵的人要说，中国菜是艺术，不适合标准化。。。
首先，你的拉面饺子就是艺术，别人的汉堡披萨就是流水线出来的俗物。这种狭隘的民族主义正是不思进取的遮羞布。（我又忍不住要说中医了。。。改天再写一篇吧。。。。）
其次，你要先掌握了标准化的方法，再融合自己的突破，那才叫艺术。而如果连最基本的标准法都搞不定，那叫“没学会”，说的多好听都没有用。下棋也要学打谱，绘画也要学明暗，如果有人一上来就不肯学基础，那是纯粹的耍流氓。
再次，很多人不仅轻视了标准化的重要性，更轻视了其难度。那些写”少许“、”适量“的人，他们仅仅是不想写数字吗？恐怕他们也写不出来吧。不是我瞎说，同一个菜让他烧两遍，估计咸淡口味都不一样。别说什么”适量“是为了创意发挥了，你创意出来了也没用，因为你创完了自己就给忘了。很多不写数字的，不是不想，是不能尔。
真正做过科研的人就会明白，实验做的出是一码事，论文写的出是另一码事。
武侠小说总是喜欢说，资质平庸之辈拘泥于招式而不知变通，于是自诩有资质的投机者们便兴高采烈的以为只要会变通就行了。殊不知你连基础都没打牢就胡乱变通，取死之道尔。
这正是当今的大多数中国人，不以为耻、反以为荣。
而相比较，肯德基麦当劳这种垃圾食品，虽然水准不算太高，但品质始终如一。别说经历几十年都不会失传，而且你去街上随便拉一个人都能做出同样水准的炸鸡——别小看了这个能力，人家就是靠这一条横扫全球。反观天朝，连兰州拉面都越做越差，还口口声声的不屑于人家的科学方法。这正是让人痛心疾首之处。
如果你以为我在黑中餐，那只能说你没有理解本文的精神。我黑的是对传承的轻视。
漫漫五千年华夏文明，失传了的文化瑰宝还嫌不够多么？
木牛流马你会造么？
高山流水你会弹么？
干将莫邪你会铸么？
奇门遁甲你会摆么？
六脉神剑你会使么？。。。
这些你都不会，no can no BB。所以他们无论有多牛B，又有什么意义呢？就是让你多一个吹牛B的段子？
中医的巅峰是几千年前的华佗，中餐的巅峰是民间某处的不知名小店。
这种迷信于”高手在民间“，”绝技在从前“的想法，说白了，只能证明有些人的思维还停留在未开化的阶段。你让这些人去挑战“德国制造”？痴人说梦罢了。
而这些人，也正是华夏文明失传的帮凶。
再来更多栗子，看看什么叫战斗力超群
先来个洋气点的栗子，圣经里有一段我特别喜欢：
人类最早是说同一种语言的。有一天大家聚在一起，计划造一座巴别塔（通天塔），以挑战至高的神。
“耶和华说、看哪、他们成为一样的人民、都是一样的言语、如今既作起这事来、以后他们所要作的事、就没有不成就的了。” （旧约11章）
上帝当然不能由着你们这群二货胡来。全知全能的神是怎么应对的呢？放地震、暴风雪、流星雨？当然不会那么低端。
上帝做了一件很微妙的事情：“变乱他们的口音、使他们的言语、彼此不通。”（旧约11章）
于是愚蠢的地球人只能各自为战，没过多久就GG了。
感谢 @caoglish 朋友的提醒，再来个本土化的栗子：但凡说到秦始皇的功绩，必会提到“统一度量衡”、“统一货币”。这也是在执行标准化管理的一个实践。
后人无论怎么黑，这段功绩都是黑不掉的。而事实也确实如此，统一了这些标准，华夏才能作为一个整体而做强做大。
这就是标准化思维的战斗力，明白了没？
为什么小聪明不行。小聪明就是你的方法别人用不上、别的场合用不上，所以放到整个文明长河里是没有意义的。
你解决了这个个别问题，很好，我为你的创新精神而喝彩；但是人类的技术水平提高了吗？很难说。如果整个民族，解决每一个问题，都只能构成独立事件，无法串联在一起，那无论多聪明都只能是原地踏步。
而指望个体的创新突破能够瞬间打败别人整体的百年传承，这无异于痴人说梦。我说得更直接点，这不是“能不能”的问题，而是抱有这种幻想便证明了一个人的愚昧与浅薄。
科学技术就是如此，你必须要搭好一个稳固的台阶、才能跨入更高的境界。投机取巧的人宁愿爬树、踩高跷，因为那样成本低、见效快。但是，这些人很快会遭遇瓶颈、并且迟早会掉下来的；而更遗憾的是，无论他们曾经爬的多高，其成果都烟消云散，后人只能重新开始。
只有一步一个台阶的往上积累，人类才能达到前无古人的巅峰，正因为每一个巅峰都成为了后人的起点。
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地图炮固然令人难过，本炮虽有错杀，但中靶者想必也不少。
当然，工业化积累本不是一朝一夕可以成就，也正如众多回复里所说，国内有识之士者也正在缓步前进。所以本回答虽言语偏激，却也并非全盘否定。就当是我为天朝发展推波助澜好了
很多朋友也提到了，天朝目前的局面有很多历史因素及客观因素，这些都是事实。只是这些背景分析就不在本文的覆盖面内了，改天再写一篇好了。
同时，若您觉得我吐槽的有理，避免日后成为本答案吐槽的对象，那便不枉了我的满纸荒唐言。
最后，感谢所有支持、赞同、反对、批评、对骂、对喷...的朋友。是你们的参与，让本答案持续进化。
以上。
欢迎继续扯皮，继续质疑
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