肯德基新产品“黄金蟹斗吃出完整鱼骨”的网络帖子,掀起了轩然大波,之前在部分门店已经下架。黄金蟹斗含金量有多高?受到了很多消费者的质疑。
对此,肯德基方面今日发来声明称,黄金蟹斗采用的螃蟹原料,学名为“细点圆趾蟹”,俗称“花蟹”,系在产地舟山直接大规模采购,并集中加工。
肯德基称,黄金蟹斗精选东海野生纯花蟹肉,置于完整蟹斗中,再裹以松脆面包粉,严格按照制作流程精心烹制而成,没有掺入任何鱼肉。
对于网帖中提到的鱼骨,肯德基认为这极可能是网友恶搞,对此肯德基正在积极接洽相关单位,以维护自身权益。
此外,肯德基还出示了其供应商浙江海氏集团舟山港明食品有限公司与舟山海之格水产品有限公司的联合声明书,声明称其原料有品质保障。
针对部分门店下架“黄金蟹斗”,肯德基表示,黄金蟹斗在旗下3000多家餐厅销售,产品总量超过1600万份,采用售完即止的办法,因此造成大部分肯德基餐厅陆续提前售謦。 |