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评论:海底捞的秘密:做大的烦恼

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   网友评论
   
本站网友 是有点长
2011-02-16 23:43:53 发表
海底捞确实很NB的,一般火锅进入一个城市,新鲜几年后就会很冷清,但海底捞确实做到了几年不倒,顾客排队也要吃。
 
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本站网友 eeasdf
2011-02-16 09:39:14 发表
标准化流程是店面扩张的基础,否则就要建立宗教信仰来管制人的思想。所以不能想象海底捞如果有几百个店的时候,没有标准化的东西,又能怎么来维持自己的优势
 
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本站网友 匿名
2011-02-16 01:31:35 发表
尽管长,值得一看。不管做什么,小有小的好处,大有大的难处。这样的管理模式是否能够长久?
 
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本站网友 匿名
2011-02-16 01:13:53 发表

另外,我实在很好奇在这种一言堂的环境和似乎并不真正擅长管理的领导下面,这个模式是否具有典型意义和必然长期存在的优势。换句话说,我没有看到它不是昙花一现的理由。
 
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本站网友 匿名
2011-02-16 01:13:26 发表
他们都没有受过正规大学教育,而且都出身卑微,不怕吃苦,极其顽强、进取和自信;不仅如此,都有很强的学习能力和领悟能力,是典型的能力不等于学历的例子。

以上分析我想知道根据,如果把这点当成一个理由,我希望了解张经理招聘的秘诀。
 
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本站网友 漫游未来
2011-02-16 01:04:09 发表
《读者》?
 
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本站网友 太长了
2011-02-15 16:45:30 发表
没看完
 
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