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阿胶“固元膏”:又一个养生神话?

时间:2010-11-23 07:30:18  来源:法制晚报  作者:

 8月份销售额13万元,10月份就上升到60多万元,翻了5倍多,金象大药房市场部工作人员连呼“卖疯了”,这卖疯了的东西就叫阿胶。 

法制晚报报道,在河北安国药材市场,一公斤阿胶已涨至650元,而去年同期只有400元,上涨近七成。药商预测,今年年底至明年年初,阿胶批发价格就将突破700元。 

在北京各大药店记者发现,买阿胶的大都是为熬制“健康教母”马悦凌发明的固元膏。这种被热捧的冬季养生方,却被中医专家指出至少九类人群不宜。 

阿胶涨价.上游安国 

涨价近七成 小药商已断货 

距北京约200公里的河北安国药材市场是北方最大的药材批发市场,在这里经营阿胶的有二十多家。 

“胶卖完了,现在没货。”刚一提阿胶,阿胶商贩老孙就摊了摊手说。把手里的1300公斤阿胶卖完后,这几天老孙就一直处于无货可卖的境地,而去年这个时候,他铆足劲也只卖出了800来公斤。 

张先生经营的田地药材公司去年底时囤了200公斤阿胶,今年3月以每公斤550元的价格全部卖出,一笔净赚近4万元。看到现在阿胶价格飞速上涨,心里打算再囤个几百公斤,结果却发现自己没这个实力了。 

“囤药材得有资金实力,100公斤就得6万来块钱。药材市场也动荡,别看现在一路涨,说不定明天就掉下来,我这样的小公司没这个实力。”自称“没这胆儿”的张先生只能看着别人赚阿胶钱了。 

记者了解到,在安国药材市场,一公斤阿胶已涨至650元,而去年同期只有400元,上涨近七成。 

在安国,大家都知道眼下做阿胶生意最挣钱,可货却不是谁说进就能进到的。 

大药商会预先将资金支付给生产阿胶的厂家,出了胶也会先批给大药商,而小药商即使拿到货,价格也比大药商的进货价高。所以,和张先生一样,在安国实力不够的小药商,从10月初就已经断了顿,根本无力拿货或拿不到货了。 

目前,全国阿胶生产企业约上百家,主要集中在山东,其中东阿阿胶集团是全国最大的,年产阿胶量占全国总量的1/3。在安国药材市场上的阿胶九成以上来自这里。

价涨又应季 送礼人买胶备货 

“如果货源充足,今年剩下的这不到俩月时间,还能向北京批发出三千到四千公斤的阿胶。”河北庆阳中药材公司负责人杜先生说。 

今年1-10月,杜先生的公司已为北京各大药店提供了1.1万公斤阿胶,而去年全年只有8000公斤。 

周六、周日本是药材市场销售的低谷,但从11月份开始,每到双休日,就会有不少来自北京等地的人开车过来买阿胶。 

刚刚把价钱砍到640元/公斤的谢先生,一次就买了20公斤阿胶,他表示,和北京的药店买相比,可以省下3000多块钱。如今阿胶保健火热,快到年底了,除了给自己留个一两斤外,其他都是用来送人的。

“拿着一两万块钱来这儿买阿胶,这在过去还真没见过。”杜先生表示。 

阿胶和人参、鹿茸一起被称为“中药三宝”,但一直以来价格和那兄弟俩无法相比。近期,由于阿胶价格不断上涨,又属于冬天应季补品,因此很多人虽然会为家庭药箱储备一些,但多数是把它当成了送礼佳品。 

11月13日,记者在安国找到的5位北京买胶人,都表示是为年底送礼储备的,“再不买价儿更高了”,购买量最少的也在10公斤以上。 

阿胶涨价.下游北京 

阿胶进京 大都被熬成膏 

“给老人冬补,买点什么好?” 

“阿胶。”11月15日上午,记者走访了同仁堂、惠全堂、金象大药房旗下的7家药店,同样的问题得到的是同样的答覆。 

在各大药店中,块状的东阿阿胶每公斤基本都是806元,不过店员们并不推荐顾客直接买阿胶块,而是可以在店里熬制阿胶膏。由一斤阿胶再加上黄酒、黑芝麻、核桃、红枣等辅料熬出的阿胶膏,售价在490-521元不等。 

金象大药房店员表示,从11月份开始,像这样的阿胶膏每家店一天最少会售出五六份,很多人来店里就是专门来熬膏的。由于销量好,目前,同仁堂旗下已有8家规模大的药店,长期为顾客提供熬膏服务了。 

“好多人把吃熬好的阿胶膏当成冬天最好的补品,不但自己熬着吃,还多熬几份送人。”金象大药房店员说。 

谁在拉高阿胶价? 

“健康教母” 发明阿胶大补膏 

吃阿胶膏之风源自哪里?在沃尔玛等超市,一种名叫固元膏的保健品占据了柜台最显眼的位置。这种每罐售价500多元的“冬季最佳滋补品”,其主料就是阿胶,配料包括黑芝麻等,和药店卖的阿胶膏几乎一致。 

“500多块钱能吃两三个月呢,这些天冷,卖得特好。”促销员表示,这种固元膏目前每天都会卖出十几罐。 

记者在不少超市固元膏柜台旁的宣传牌上都看到,上面写着健康教母马悦凌《不生病的智慧》一书推荐服用固元膏。 

记者随后找到了这本《不生病的智慧》的养生书,在第29页,记者看到这样的文字:我不断摸索和实验,总结出一套比较利于操作的方法,并为这样制成的补品取了一个名字——固元膏。具体做法是这样的:取阿胶半斤(冬天1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤…… 

《不生病的智慧》是养生类畅销书,固元膏的发明人就是作者马悦凌,曾活跃在湖南卫视《百科全说》等节目,人称“健康教母”。 

对于固元膏,马悦凌在书中表示:一般在连吃1-2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果,孩子吃同样不错。 

“一开始我按书里说的办法买了阿胶、冰糖啥的自己做,后来觉得太麻烦,就从超市里买现成的。”一位刚刚买了一罐固元膏的老太太说,这样的一罐她和老伴可以吃一个多月,已经买了两次了。 

阿胶能随便吃吗? 

■患者自述 

经期“固元” 血流不止 

在《不生病的智慧》中,马悦凌为她男女老幼皆宜的固元膏举了一个例子:一次,我将固元膏送给一个朋友,她做了药物流产后,月经一直滴滴答答一个多月都没乾净,但吃上固元膏,3天后就好了。 

但是,来自北京某中医医院妇科的消息却截然相反。为了进补,李彤(化名)女士从今年10月下旬开始,每天坚持早晚各吃一勺固元膏。大约两周后,李彤的月经期到了,出血量明显超过以往,并且持续了10多天依然没有止住。 

“我当时看到出血很多,也有点害怕,可没想到是吃补品的问题,就每天还接着吃。”李彤说。由于月经一直不乾净,李彤到中医院就诊,才从医生那里得知,月经期是不能吃含有阿胶的补品的。

■记者体验 

内热脾虚 不宜者成群 

在同仁堂药店,记者买到了一份已熬制好的固元膏(阿胶膏),按照每天早晚各一次的方法食用。 

一周后,记者明显感觉嗓子发干,尤其是早晨起床后,500毫升的一大杯水喝下去却毫无解渴的效果。此外,原本每天一次的正常排便,间隔也加长到两三天,并且变得非常干燥。 

“你有内热,根本不适合吃阿胶。”中国中医科学院西苑医院呼吸科主任苗青提醒记者,并表示很多热症患者都不宜服用阿胶类补品,否则不但会出现痰多、上火、大便干燥这些常见症状,还会加重疾病本身的症状。 

另外,阿胶在中药里属于膏滋类,比较粘腻,脾虚也就是消化功能不好的人,不但吸收不了阿胶内的滋补成分,还可能引发腹痛、腹胀、消化不良。 

不宜服用阿胶的人群 

●支气管扩张患者 

●经常咳出黄痰的人 

●正发生咳血的人 

●消化道溃疡患者 

●急慢性胃炎患者 

●面部痤疮(青春痘)严重者 

●正处于疾病急性期的人 

●感冒患者 

●月经期女性 

■医生提醒 

冬补膏方 讲究一人一炉一膏 

“中医里所说的冬季进补膏方,讲究的是一人一炉一膏,每个人吃的方子,都应该是根据个人体质不同做过调整的。”苗青主任说。 

眼下,冬令膏方进补在北京越来越热,但膏方并不是人人适宜。另外,吃膏方前很多人还需要服用“开路方”,将体质进行调整才行。因此,市民还是需要到专业医院,由有经验的医生开具处方后才能使用,而不是盲目使用一些养生书籍、节目中介绍的药方。

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